호율안 [소소한 이야기]

안녕하세요 오늘도 어김없이 유용한 정보를 드리는 호율안 소소한 이야기 입니다.

오늘은 임산부에게 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다. 꼭 필요한 음식들만 정리했으니 알아두시면 임산부분들에게 정말 좋은 정보가 될것같아 좋을 것 같습니다. 

양질의 단백질이 있고 혈당지수는 낮아야 합니다. 그리고 불포화지방이 많아야 합니다. 이러한 음식은 태아의 건강을 좋게 하는 것은 물론 임산부의 건강도 같이 챙기게 됩니다.

[ 임산부에게 좋은 음식 ]

[ 첫 번째 견과류 ]

Omega 3와 Vitamin이 있어 건강에 도움이 됩니다. 평소에도 간식으로 아몬드나 호두 등을 먹으면 좋습니다. 하지만 주의해야 할 점이 하나 있습니다. 만약 알레르기 비염이나 아토피 피부염을 앓는 체질이라면 땅콩은 피하는 것이 좋습니다.

빛과 열에 노출되지 않도록 보관할 때는 차갑고 건조한 곳에 보관하시고 드시면 됩니다. 기름에 볶거나 소금을 넣는 것보다는 날로 먹는 것이 몸에 훨씬 좋습니다. 하루에 한 줌 정도면 적당합니다.


[ 두번째  콩 ]

깨끗한 단백질이 수많은 복합 탄수화물로 구성되어 있습니다. GI가 낮고 섬유질이 많은 식품입니다. 임신을 하게 되면 장 운동이 느려지기 때문에 임산부에게 변비에 걸리기 쉽습니다. 그리고 Bean에 들어있는 섬유질이 이를 막아줍니다.

몸에 좋은 불포화지방과 엽산이 많이 함유되어 있습니다. 그렇게 늙지 않는다면서 암세포에 변하지 않는 항산화 작용을 하는 플라보노이드가 들어 있습니다. 검은콩, 완두콩, 강낭콩, 콩 등을 항상 반 정도 먹습니다.

임산부에게 좋은 음식인 계란의 1개의 칼로리는 75kcal입니다. 이 중 Protein 함량은 흰자 4g, 노른자 2g으로 많이 들어 있습니다. 삶은 달걀을 1~2개 꼭 먹도록 합니다. 좋은 점을 하나 꼽자면 언제든지 간편하게 삶거나 구워 먹을 수 있는 음식이라는 점입니다.

그러나 기름으로 조리하는 것이 삶는 것보다 칼로리가 올라간다는 갑니다. 프라이로 요리를 해 먹으면 Calorie가 올라가서 필요 없는 성분을 섭취하기 때문이라고 합니다. 소금에 찍어 먹기 보다는 그냥 드시는게 좋습니다..


[ 세번째 우유 ]

단백질이 8g, 비타민 2.5mg, 칼슘 320mg이 함유되어 있어 좋은 요건을 제공하고 있습니다. 태아의 뼈를 튼튼하게 하는 일을 하기 때문에 충분히 먹는 것이 좋습니다. 

생선은 오메가3가 많기 때문에 꼭 챙겨야 하는 임산부들에게 좋은 음식 중 하나입니다. 미국 하버드 의대에서 3세 유아 340명을 대상으로 두뇌 능력과 이 엄마들의 생선 섭취량을 조사한 적이 있습니다. 그 결과 일주일에 2인분 이상 먹으면 언어와 시각, 공간 지각 능력 등에서 더 우수한 것으로 나타났습니다.


[ 네번째 올리브 오일 ]

몸에 충실한 HDL 콜레스테롤 수치를 높여줍니다. 심장과 혈관을 튼튼하게 해주는 강력한 항산화 물질입니다. 태어나는 아이의 유방암을 예방할 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 샐러드드레싱으로 해서 드시거나 한 티스푼씩 드셔도 됩니다. 


[ 다섯번째 현미 ]

밥은 현미로 먹는게 좋습니다. 식감이 다소 거친 편이므로 먹기 어렵고 체중이 너무 늘어나는 것을 방지하고 포만감을 주어 과식하지 않도록 합니다.

항상 세 번 다 먹기 힘들면 저녁 한 끼만이라도 먹어주면 좋습니다. 만약 처음이라면 찹쌀을 함께 반씩 섞으면 저항 없이 시작할 수 있습니다.


[ 여섯번째 과일과 채소 ]

몸에 좋은 원료가 많고 섬유질이 풍부하기 때문에 특히 신경써주셔야 합니다. 장의 움직임을 증가시켜 변비를 방지합니다. 가급적 당도가 낮은 과일을 선택하고 비싼 음식은 조금씩만 먹도록 합니다.

브로콜리는 뇌와 몸의 세포를 보호하는 역할도 하기때문에 임산부에게 정말 좋은 음식입니다. 구입하면 즉시 살짝 데쳐 먹는 것이 좋고, 선택할 때는 줄기의 색이 진한 것을 선택합니다. 그리고 토마토 빨간색에는 리코펜이 들어있어요. 신경계를 보호하는 것으로 알려져 있기 때문에 챙겨드시면 좋습니다.

[ 일곱번째 탄수화물 ]

태아의 두뇌활동을 높이기 위하여 하루에 약 175~300g을 반드시 섭취를 해주어야 합니다. 탄수화물은 밥과 통곡물, 고구마, 감자, 옥수수, 귀리, 파스타, 시리얼 그리고 빵 등에 풍부하게 함유되어 있습니다. 

그러나 임신 중에 급격하게 살이 쪘다거나, 임신성 당뇨, 임신 전 과체중인 경우엔 현미, 호밀 빵, 보리 등등으로 혈당 지수가 낮은 탄수화물을 섭취해주고, 정제된 탄수화물인 밀가루와 설탕, 떡 그리고 과자 등은 자제하는 것을 권장합니다.